Domatja ngjyrë vjollce përmban shumë më tepër vitamina C se ajo me ngjyrë të kuqe dhe, mbi të gjitha shumë me tepër anthocyanina, një antidozë që përveçse i jep domates këtë ngjyrë mund të luajë një rol të rëndësishëm për të luftuar sëmundje të ndryshme, midis të tjerave edhe kancerin, infarktet në zemrës dhe sëmundjet e tretjes.
Domatja ngjyrë vjollcë është prodhuar pa asnjë modifikim gjenetik nga një grup kërkuesish nga Universiteti i San Paolos pas 10 vjet kërkimesh, transmeton BW.