Organizmat e modifikuar gjenetikisht (OMGJ) janë bimë apo kafshë të cilave kodi gjenetik i është ndryshuar në laborator për të siguruar që ata të marrin karakteristika specifike që nuk i kane ne natyrë. Manipulimet gjenetike OMGJ janë përdorur në bio,
ushqimet bujqësore dhe blegtorale.Modifikimi gjenetik behet kur ne organizmat e (vegjetaleve psh) futet pjese e ADN te sjella nga organizma krejtësisht të ndryshme (duke përfshirë edhe kafshët) për të përfituar nga karakteristikat e ketij te fundit.
Shumë variete bimore janë modifikuar për ti bërë ato më rezistent ndaj kushteve të pafavorshme klimaterike, nga dëmtuesit, pesticidet,dhe konservim me te gjate.

Ishte Stanley Cohen nga universiteti Stanford dhe Herbert Boyer i Universitetit të Kalifornisë qedemonstruan për herë të parë në vitin 1973 qe ishte e mundur për të transferuar materialin gjenetik nga një organizëm në një tjetër me klonimin e nje bretkoce.Që atëherë, gjykimet në fushën e manipulimit gjenetik, në sajë të përparimeve te biologjise molekulare, janë rritur në mënyrë dramatike për shkak të interesave të fuqishme ekonomike, ato do te jene "ushqim për të ardhmen" sepse OMGJ mund të rriten ne vende ku nuk rritet dot fruti bio,gjithashtu me OMGJ rritet sasia dhe madhesia , zvogëlohen humbjet bujqësoretë shkaktuara nga sulmet e insekteve dhe parazitëve, OMGJ perdoren per të prodhuar bagëti viçi ne një rritje të shpejtë,qe lopet te japin me shume qumesht per konsum etj.Nuk ka dallime të dukshme midis nje luleshtrydheje dhe nje tjetre qe rritet ne acarr .Me përjashtim të faktit se e dyta, e ekspozuar ndaj temperaturave të ulëta, nuk ngrine.Ne ADN e kesaj luleshtrydheje eshte injektuar geni nga një peshk Arktik për të perftuar luleshtrydhe rezistente ndaj te ftohtit dhe lejon qe lëngu celular te mos ngrije edhe kur temperaturat janë nën zero.Një grup i studiuesve meksikan ka prodhuar një farë që prodhon një bimë misri për të rezistuar thatesires dhe temperaturave mbi 40 gradë celsius.

Keshtu "përzien së bashku", jo vetëm llojet e afërta, të tilla si një gomar dhe një pelë qe te lindë një mushkë, por edhe në ADN e gjitarëve te vihen genet e nje zvarraniku, tek domateja genet e nje insekti,psh tek maja e birres qe perdoret ne gatim
u transferuan genet e peshkut merluc per te marr perberes me pak yndyre per akullore.

OMGJ-te shumica derrmuese (90%) është e vendosur në Shtetet e Bashkuara, Kanada, Brazili,Argjentine(Mendoni qe vitet e fundit Shqiperia importon trajla me tonelata mishi nga Brazili dhe Argjentina.)

Aktualisht nuk ka legjislacion për etiketimin e produkteve gjenetikisht të modifikuara,kështu që është shumë e vështirë për konsumatoret të bëjnë zgjedhje të informuar nëse janë apo jo për të blerë prodhimet që përmbajnë OMGJ. Disa kompani italiane, megjithatë specifikojnë ne produktet e tyre qe nuk përmbajnë OMGJ ose jo megjithatë ato vijnë nga manipulimi gjenetik.Te vetmit te lumtur dhe te ngazëllyer per OMGJ jane vendet e TRETA ,ky lloj ushqimi eshte nje nga format e mbështetjes ekonomike per ta, e cila bëri të mundur për të ushqyer gojët e shumë njerëzve.

Jam e sigurte qe te gjithe ne kemi ngrene ushqime OMG ,sa here kemi provuar domate pa kurfare shije,mandarina e portokalle pa leng e shume ushqime te tjera te cilat mund te kalojne lehtesisht ne doganat tona e te perzihen me ushqimet e vendit duke krijuar ne treg nje corientim e mosbesim te madh tek konsumatori qe nuk do te ushqehet me keto ushiqeme po preferon akoma BIO.
Tani ju mbetet ju ti pranoni keto lloj ushqimesh ne perditshmerine tuaj apo te preferoni ato bio qe per fatin e keq po zhduken nga qarkullimi sepse fermeret tani gjithnje e me shume po marrin fara OMGJ sepse kostoja e tyre eshte me e ulet.

e kam ngjue shpesh po tashi e msova kuptimin e vertet